반응형 새우장1 새우장 만드는법 입맛을 돋우는 간편한 밑반찬 레시피 새우장은 한국 전통 발효 음식 중 하나로, 신선한 새우를 간장 양념에 절여 만드는 맛있는 밑반찬입니다. 짭조름하면서도 감칠맛 나는 새우장은 밥도둑으로 불릴 만큼 밥과 잘 어울리며, 술안주로도 인기가 높습니다. 이번 포스팅에서는 집에서 쉽게 만들 수 있는 새우장 레시피를 상세히 알아보겠습니다. 영양가 높은 새우와 감칠맛 나는 양념의 조화로 만들어지는 새우장, 함께 만들어볼까요? 목차새우장 만드는법 입맛을 돋우는 간편한 밑반찬 레시피새우장의 역사와 유래새우장의 역사는 조선시대로 거슬러 올라갑니다. 해안가 지역에서 풍부하게 잡히는 새우를 보관하고 맛있게 먹기 위해 발전한 음식입니다. 당시에는 냉장 기술이 발달하지 않았기 때문에, 소금이나 간장을 이용해 음식을 보존하는 방법이 널리 사용되었습니다. 새우장은 .. 2024. 10. 20. 이전 1 다음 반응형
