반응형 오이지 보관방법1 오이지 보관방법, 오래도록 맛있게 즐기는 보관법 더운 여름, 시원하고 아삭한 오이지 한 점은 입맛을 돋우는 최고의 반찬입니다. 하지만 오이지를 제대로 보관하지 않으면 금방 물러지거나 맛이 변할 수 있죠. 오늘은 오이지를 오래도록 맛있게 보관하는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 이 팁들을 활용하여 오이지의 아삭한 식감과 깊은 맛을 오래 유지해보세요! 목차오이지 보관방법, 오래도록 맛있게 즐기는 보관법오이지 만들기: 맛있는 오이지의 시작맛있는 오이지를 오래 보관하기 위해서는 먼저 좋은 오이지를 만드는 것이 중요합니다. 신선한 오이를 선택하고, 소금의 양과 절이는 시간을 잘 조절해야 합니다. 오이는 단단하고 껍질에 흠집이 없는 것을 고르세요. 소금은 오이 무게의 10% 정도를 사용하고, 3-5일 정도 절이는 것이 좋습니다. 이렇게 만든 오이지는 보관 .. 2024. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
