반응형 생굴무침1 생굴무침 만드는 법, 비린내 없이 새콤하게 무치는 꿀팁 📋 목차생굴의 특징과 영양비린내 없이 굴 세척하는 법굴무침 양념장의 황금비율재료와 함께 무치는 순서굴무침과 어울리는 반찬 조합FAQ생굴무침은 겨울철 별미로 사랑받는 해산물 요리예요. 탱글탱글한 굴에 새콤달콤한 양념을 더해 밥반찬으로도, 술안주로도 인기가 많죠. 하지만 제대로 세척하지 않으면 비린내가 나기 쉽고, 과하게 무치면 굴이 물러질 수 있어요. 내가 생각했을 때 생굴무침은 손질이 80%인 요리예요. 짧은 시간 안에 만들어야 굴 본연의 식감을 살릴 수 있고, 새콤한 양념의 균형도 중요해요. 오늘은 신선하게, 비린내 없이 굴무침을 만드는 모든 과정을 순서대로 소개할게요!생굴의 특징과 영양 🦪💪생굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 영양이 풍부한 해산물이에요. 겨울철에 가장 맛이 좋고 신선한 생굴은 살이.. 2025. 4. 29. 이전 1 다음 반응형
