반응형 깍두기 레시피1 깍두기 황금레시피, 아삭하고 감칠맛 폭발하는 비법! 📋 목차재료 소개무 손질과 준비양념장 만들기깍두기 버무리기발효 과정 팁깍두기 맛있게 먹는 법깍두기 보관 방법자주 묻는 질문 FAQ깍두기는 무의 아삭한 식감과 매콤달콤한 양념이 어우러진 대표적인 한국 김치입니다. 이번 황금레시피에서는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 깍두기 담그는 방법과 감칠맛을 극대화하는 비법을 소개합니다. 정성껏 만든 깍두기는 밥과 함께 먹거나 다양한 요리에 곁들이기에 딱 좋습니다.재료 소개무 2개 (중간 크기, 약 3kg).굵은 소금 4큰술 (무 절임용).고춧가루 5큰술.다진 마늘 3큰술.다진 생강 1큰술.설탕 2큰술.액젓 3큰술 (멸치액젓 또는 새우젓).쪽파 한 줌 (5cm 길이로 자릅니다).무 손질과 준비무는 껍질을 깨끗이 씻은 후 껍질째 사용합니다.무를 2cm 크기의 정사각형 .. 2024. 12. 30. 이전 1 다음 반응형
